line cook

Os cozinheiros de linha serão responsáveis por preparar, temperar e cozinhar sopas, molhos, aperitivos, pratos frios, carnes, frutos do mar, legumes, sobremesas e outros itens alimentares em um restaurante. Deveres adicionais incluem manter os padrões de qualidade dos alimentos e manter a área de trabalho e os equipamentos limpos.