sauce preparation worker

O Profissional de Preparação de Molhos se concentrará principalmente na preparação de ingredientes para fazer molhos para serem engarrafados e vendidos no varejo e auxiliar os cozinheiros na preparação desses molhos. O trabalhador também ajudará na preparação diária da cozinha, conforme necessário.

Principais Responsabilidades: Preparação de Ingredientes: • Lavar, descascar, picar e preparar vegetais e outros ingredientes de acordo com receitas e padrões. • Pesar e medir com precisão os ingredientes, seguindo as diretrizes de controle de porções. • Armazenar adequadamente os ingredientes preparados para o cozimento do molho • Manutenção: • Limpar e higienizar as áreas de trabalho, equipamentos, utensílios e pratos. • Manter um espaço de trabalho limpo e organizado, garantindo o armazenamento adequado de alimentos • Armazenar alimentos, bebidas e condimentos, mantendo o inventário organizado e acessível. Segurança alimentar e saneamento: • Siga todos os regulamentos de segurança alimentar e saneamento. • Manter práticas adequadas de higiene e lavagem das mãos. • Certifique-se de que os alimentos sejam armazenados e manuseados corretamente para evitar deterioração e contaminação. Outros • Auxiliar em outras tarefas da cozinha, conforme designado pelo Gerente da Cozinha.

Requisitos: Capacidade de levantar e mover cargas pesadas (50 libras ou mais). Deve ser capaz de trabalhar em prazos apertados. Forte atenção aos detalhes e medições precisas. Capacidade de seguir com precisão receitas e instruções. Dedicação absoluta à limpeza. Não deve ser alérgico a nozes, mariscos ou outros alérgenos alimentares comuns.