bartender

Os bartenders prepararão e servirão bebidas alcoólicas e não alcoólicas artesanais, ao mesmo tempo em que oferecem um serviço excepcional aos hóspedes em um ambiente sofisticado e acelerado. Prepare e sirva bebidas alcoólicas e não alcoólicas (misture ingredientes, como licor, refrigerante, água, açúcar e bitters, para preparar coquetéis e outras bebidas) de acordo com as receitas estabelecidas e os padrões de refeições requintadas. Interaja com os hóspedes, receba pedidos de bebidas e forneça recomendações com base nas preferências, mantenha pleno conhecimento do cardápio de bebidas, incluindo vinhos, destilados e coquetéis, garanta a apresentação adequada de todas as bebidas servidas, verifique a identificação dos hóspedes para garantir a conformidade com as leis de serviço de bebidas alcoólicas, mantenha a limpeza e a organização da área do bar (copos, utensílios e equipamentos de bar limpos), incluindo copos de lavagem e reabastecimento , monitorar os níveis de estoque e ajudar no estoque e reabastecimento de itens de bar, processar os pagamentos dos hóspedes com precisão, incluindo transações em dinheiro e crédito, coordenar com os servidores e a equipe da cozinha para garantir um serviço oportuno e eficiente, cumprir todos os padrões de saúde, segurança e saneamento, limpar copos, utensílios e equipamentos de bar. Recolha dinheiro para bebidas servidas. Equilibre os recibos em dinheiro. Fatie e pique frutas para decorar bebidas.