amusement & recreation attendant – itinerant carnival

*** Resposta RFI ***

Os trabalhadores não prepararão e cozinharão nenhum alimento a partir do zero. Estes são itens alimentares que podem ser fornecidos ao público:

Corn Dogs: Cães de milho congelados, pré-espancados e pré-espirrados. Eles são colocados na fritadeira. O temporizador para a fritadeira que é reservado para os corn dogs é pré-definido, e quando eles estão na fritadeira para a quantidade adequada de tempo a cesta aumenta para permitir que o óleo seja drenado dos corn dogs. Eles são colocados em um prato de fricção no balcão dianteiro sob uma lâmpada de calor. Quando um cliente pede um ou mais corn dogs, eles são removidos do prato de fricção e colocados no barco de serviço de tamanho adequado. Eles são entregues ao cliente que iria ao quiosque para adicionar condimentos e pegar os guardanapos ou talheres necessários. Algodão doce: O algodão doce é uma combinação de açúcar e um produto comercialmente disponível conhecido como flossina, que adiciona cor e sabor ao produto acabado. Uma máquina de algodão doce de grau comercial, também conhecida como máquina de fio dental, é ligada, deixada aquecer, o açúcar e o fio dental são misturados em quantidades apropriadas e, quando a máquina atinge a temperatura correta, o trabalhador despeja lentamente de um copo pequeno ou colher de medição, a mistura no centro /elemento de aquecimento. Isso produz um pouco de algodão doce que se forma ao redor do centro da máquina. O trabalhador gira lentamente o cone de algodão doce de papel dentro da tigela grande, para capturar e construir o que a maioria das pessoas reconheceria como algodão doce. Isso é então colocado em um saco de algodão doce e selado com uma pequena gravata e colocado em um local seco até que um cliente peça um algodão doce.

Bebidas da Fonte: Sacos de gelo seriam abertos e despejados manualmente no reservatório na parte superior do dispensador e na lixeira. Quando chega um pedido, o funcionário prepara o tamanho adequado, saboreia a bebida e coloca uma tampa de plástico no copo. O colaborador colocaria a bebida na área de serviço para que outro colaborador, com contato direto com o patrono, pudesse fornecer a (s) bebida(s) ao patrono, juntamente com o saldo do pedido.

***F.a.2 original*** Realizar uma variedade de tarefas no carnaval itinerante, montando, desmontando e operando equipamentos (passeios de diversão, jogos e/ou concessões de alimentos) Pode vender ingressos e cobrar taxas dos clientes; fornecer informações sobre as instalações, regras e regulamentos; direcionar os patronos para passeios, assentos ou atrações; monitorar atividades para garantir a adesão às regras e procedimentos de segurança; prestar assistência aos patronos que entram ou saem de passeios de diversão; limpar passeios, cabines, instalações ou terrenos; inspecionar equipamentos para detectar desgaste e danos e realizar pequenos reparos, ajustes ou tarefas de manutenção, como lubrificar peças; prender dispositivos de segurança para clientes ou fornecer instruções para dispositivos de fixação; anunciar ou descrever atrações de diversão para clientes para atrair clientes para jogos e/ou outro entretenimento; e vender e servir bebidas aos clientes.