food runner
La Palais Royal, LLC
Descrição da Vaga
*** Resposta RFI ***
As tarefas de abertura, fechamento e trabalho paralelo semanal realizadas pelos Food Runners incluem
configurar e estocar estações de serviço antes dos períodos de refeição, mantendo suprimentos adequados
durante o serviço, limpeza e higienização das áreas de trabalho, remoção de lixo, reabastecimento de itens para o
próximo turno e organizando áreas de serviço e armazenamento. Ferramentas, equipamentos e materiais utilizados incluem bandejas de servir, suportes de bandeja, pratos, utensílios, copos, guardanapos, condimentos, guarnições,
limpeza de panos, vassouras, esfregões, latas de lixo e soluções sanitizantes.
*** Jornadas Originais *** Os Food Runners serão responsáveis por entregar a comida ao hóspede, garantir que todos os pratos correspondam ao bilhete, incluindo modificadores e pedidos especiais, verificar a qualidade da apresentação do prato, comunicar com os servidores e supervisores sobre os pedidos dos hóspedes, configurar a linha de serviço de cada período de refeição, manter as pars durante todo o turno, manter os padrões de limpeza da área de trabalho e em todo o restaurante, concluir a abertura, fechamento e funcionamento semanal de tarefas de trabalho e decore os pratos conforme necessário.