oyster processors
Webb's Seafood, Inc.
Descrição da Vaga
Os trabalhadores obtêm ostras cruas do sistema de transporte localizado em suas estações de descascamento individuais. O transportador fornece continuamente o produto para cada estação para processamento como parte do fluxo de trabalho de produção normal.
Os trabalhadores realizam as tarefas de descasque e processamento usando facas de descasque, ferros de corte para abrir a ostra a ser congelada. As ostras entram em um túnel congelador em uma esteira transportadora e depois que as ostras são congeladas, elas saem do túnel em uma esteira transportadora e são então colocadas em embalagens com as mãos.
Pás e escovas de lavagem são usadas para limpeza da área de processamento. Todo o equipamento de EPI necessário é fornecido para o trabalhador.
Obter e distribuir sacos de ostras; despejar ostras na área de estoque de conchas. Os trabalhadores lavarão, classificarão e colocarão as ostras ainda na casca em sacos e caixas. Os trabalhadores afastarão as ostras segurando a ostra com firmeza, forçando a faca entre as metades da casca na junção da dobradiça. Torce a faca para cortar os músculos que prendem a casca e abre os dentes. Se retirar a casca superior e deixar a carne da ostra presa à casca inferior ou cortar toda a ostra da casca, descarta a casca. Lave, classifique, congele e coloque a carne processada em recipientes para posterior processamento ou venda. Auxiliar na limpeza da planta no final do turno. A taxa por peça pode ser oferecida; a taxa é determinada com base na determinação do salário vigente.
Sem Experiência/Sem educação. 21 dias de treinamento no trabalho fornecido.
Consulte o Adendo em anexo