oyster shuckers
Leavins Seafood, Inc.
Descrição da Vaga
Execute o trabalho manual para descascar ostras usando uma faca para abrir suavemente as ostras vivas. Lave o lodo e a sujeira das ostras frescas. Insira a lâmina usando força moderada e vibração, se necessário, na dobradiça entre as duas válvulas. Gire a lâmina até que haja um leve estalo. Deslize a lâmina para cima para cortar o músculo adutor que mantém a casca fechada, separando a carne da casca. Inspecione as ostras e remova clackers, conchas, ostras não responsivas/mortas e carne seca, gomosa ou malcheirosa. A carne será congelada, enlatada, embalada ou descartada conforme necessário. Limpar e higienizar áreas de trabalho, aventais e facas. Esses trabalhos envolvem processamento, preparação e limpeza rotineiros de ostras. Local de trabalho livre de drogas. Teste de drogas pós-acidente realizado às custas do empregador.