cook

Os cozinheiros serão responsáveis por preparar, temperar e cozinhar sopas, carnes, legumes, sobremesas e outros alimentos em um restaurante. As funções adicionais incluem manter e garantir a qualidade dos alimentos e a segurança dos alimentos e restaurantes, cumprir os códigos de saneamento de alimentos, manter o controle de itens alimentares antigos e novos, estoque rotativo, limpar equipamentos de preparação de alimentos, como mesa a vapor, refrigerador de sanduíches, alcance, área de grelhados e frangos de corte, fryolators, bar de saladas, buffet quente e bacias de pia, e auxiliar as máquinas de lavar louça, conforme necessário, lavando e reabastecendo pratos. Os cozinheiros também serão responsáveis por contar os alimentos na geladeira, freezers e outras áreas de armazenamento para garantir o estoque adequado, informar o Chef Executivo sobre o baixo estoque e revisar os pedidos quando chegarem para garantir que o que foi entregue corresponda ao que foi faturado. Horário: 35 horas semanais. O horário de trabalho pode variar e pode incluir o horário noturno, de fim de semana e feriado. O trabalho pode ser realizado em qualquer dia da semana, de segunda a domingo. Exemplos de turnos: das6h às 13h e das 15h às 22h. As horas de turno podem variar. Consulte a descrição do trabalho em anexo para obter informações adicionais.