cook ii

• Segue receitas para preparar e cozinhar alimentos, orientação do chef sobre estações, Procedimentos Operacionais Padrão e todos os regulamentos de segurança, limpeza e organização.

• Manter uma estação de trabalho, cozinha e restaurante limpos e sanitários; seguir os procedimentos HAACP adequados.

• Auxiliar na aderência da receita e nos procedimentos adequados de produção.

• Promover uma cultura culinária profissional positiva em todos os nossos estabelecimentos de F&B e no Resort. • Manter um ambiente de trabalho seguro e aderir a todas as práticas de segurança estabelecidas.