busser/food runner

Os Busser/Food Runners serão responsáveis por preparar mesas e buffets de sala de jantar para serviço regular, reuniões e eventos, montando aquecedores de buffet, preparando alimentos preparados pela cozinha; ligando chaleiras de sopa; ligando aquecedores de pratos; preparando máquinas de café; organizando mesas e cadeiras; e preparando manteiga, louça, lençóis de reposição e guardanapos. As tarefas de configuração ocorrerão em um restaurante no local, salas de banquetes, áreas de eventos nas casas dos membros e uma área de jantar ao ar livre ao lado do food truck. Os Busser/Food Runners também prepararão estações de serviço de alimentos e áreas de bar com gelo e copos, cumprimentarão todos os convidados do jantar para reabastecer o pão e a água em todas as mesas ocupadas e ajudarão os Servidores a limpar os pratos após cada prato e servir o próximo prato. Os Busser/Food Runners ajudarão o Chef Executivo/Sous Chef com a linha expo, estocando pratos quentes e frios, bem como colocando utensílios e ferramentas, reabastecendo os itens alimentares da linha expo e garantindo guarnições e condimentos. Busser/Food Runners devem prestar muita atenção aos detalhes de todos os pratos servidos, temperatura adequada e guarnições para todas as refeições. Os Bussers/Food Runners realizarão várias tarefas de limpeza, incluindo transportar pratos sujos da sala de jantar para a estação de lavagem de louça da cozinha, limpar e quebrar bandejas de servir alimentos, colocar copos na estação da máquina de lavar louça, limpar e desinfetar mesas e cadeiras de jantar entre cada serviço ao hóspede, remover todo o lixo das estações de servidores, limpar e revestir todos os recipientes de lixo e reciclagem e remover todos os lençóis sujos o traga para a área designada. Bussers/Food Runners realizarão outras tarefas de limpeza, como varredura de luz e limpeza de áreas de estações de servidores, tapetes e pisos durante todo o serviço de jantar. Deve ter a capacidade de levantar e/ou mover regularmente até 25 libras e ocasionalmente levantar e/ou mover até 100 libras. Horário: 40 horas semanais. O horário de trabalho pode variar e pode incluir o horário noturno, de fim de semana e feriado. O trabalho pode ser realizado em qualquer dia da semana, de segunda a domingo. Exemplos de turnos: 6:00 - 14:00, ou 8:00 - 16:00. As horas de turno podem variar. Consulte a descrição do trabalho em anexo para obter mais informações.