farmworkers and laborers

A posição de trabalho agrícola inclui deveres associados ao plantio, cultivo e colheita de várias frutas e vegetais. Este trabalho pode exigir ficar em pé, caminhar, inclinar-se, dobrar-se e levantar até 20 quilos por longos períodos de tempo ao ar livre em todas as condições climáticas. Também inclui tomar decisões importantes com base no tamanho, coloração e maturação de acordo com os padrões prescritos. Este trabalho requer a adesão a importantes procedimentos operacionais padrão de segurança e qualidade alimentar e a capacidade de trabalhar de forma rápida e consistente ao lado de colegas de trabalho com uma atitude positiva, profissional e baseada em equipe e uma consideração pela segurança e saúde dos colegas de trabalho e dos consumidores que comprarão e consumirão os produtos frescos cultivados, colhidos, embalados e enviados da fazenda. Plástico e irrigação por gotejamento: os trabalhadores ajudarão a instalar o plástico preto e a irrigação por gotejamento em fileiras no campo, tomando cuidado para cobrir todas as bordas expostas da cobertura de plástico com terra e tomando cuidado para não rasgar ou fazer furos no plástico. Os trabalhadores podem ser solicitados a utilizar implementos associados à instalação das tampas de fileira de plástico incidentais para executar as tarefas necessárias no solo. Plantio de morango: os trabalhadores plantarão plantas de morango em buracos pré-perfurados nas fileiras cobertas de plástico, tendo o cuidado de colocar as plantas de morango na mesma profundidade no solo em que cresceram no viveiro.

Colheita de morangos: os trabalhadores se dobrarão e se inclinarão para colher morangos de acordo com o tamanho, cor, forma e grau de maturidade e colocá-los em recipientes de campo. Espera-se que os trabalhadores colham morangos totalmente maduros, descartem quaisquer bagas com cara de gato, deformadas, em decomposição ou subdimensionadas de acordo com as instruções dos supervisores. Os trabalhadores devem remover cuidadosamente quaisquer bagas indesejáveis da planta que mais tarde fariam com que os fungos atacassem a planta. Os trabalhadores podem transportar contêineres cheios pesando aproximadamente 25 libras para esvaziá-los em um depósito de campo ou carregá-los em um reboque. Em alguns casos, espera-se que os trabalhadores encham um balde de plástico de 4 litros/um galão enchendo cuidadosamente o balde até a capacidade (os baldes devem ser preenchidos para a medida e peso corretos). Os baldes serão transportados em um transportador de 2 baldes para serem recolhidos. Quando cheios, os contêineres serão transportados para o final das filas no local de carregamento de caminhões designado. Em seguida, os baldes de bagas serão inspecionados quanto à qualidade e carregados para transporte para o mercado de beira de estrada ou refrigeradores agrícolas.

Dependendo da demanda do mercado, os trabalhadores também podem ser obrigados a colher morangos em xícaras, conchas e/ou apartamentos. Os morangos colhidos especificamente para venda no estande de beira de estrada como recipientes de cesta de especialidade de mercado fresco devem ser classificados em campo. Para bagas colhidas para venda em bancas de beira de estrada, deve-se ter cuidado extra para garantir que cada morango esteja intacto e perfeito. Todas as bagas devem ser manuseadas com cuidado para evitar hematomas ou cortes nas unhas. Os catadores tomarão extremo cuidado para não danificar as bagas delicadas. Qualidade e mão de obra são de extrema importância. Atividades Pré e Pós-Colheita: As atividades pré-colheita para morangos podem incluir capina, transplante e proteção contra geadas. Os trabalhadores podem ser obrigados a realizar outras atividades de manutenção de tarefas na operação de morango.

Quando a colheita estiver concluída, os trabalhadores ajudarão a remover as plantas de morango do plástico e se prepararão para o plantio da próxima safra. Em alguns casos, os trabalhadores podem ser obrigados a remover o plástico e a fita de irrigação por gotejamento da fileira e carregar os caminhões para remoção do campo.