pastry assistant
Harbour Ridge Yacht & Country Club, Inc.
Descrição da Vaga
Os Assistentes de Pastelaria serão responsáveis por assar e produzir todos os bolos, biscoitos e doces na cozinha do Club House. Os Assistentes de Pastelaria serão responsáveis por preparar e organizar a estação de sobremesas antes do serviço, o que inclui garantir que todas as sobremesas, guarnições, molhos e utensílios estejam prontos e apresentados de acordo com as receitas estabelecidas e os padrões de revestimento, bem como colocar sobremesas em estações de sobremesas para buffets e festas. Os Assistentes de Pastelaria devem reabastecer os itens conforme necessário durante todo o serviço de jantar, garantir que todos os itens de sobremesa estejam frescos e armazenados adequadamente e rastrear os itens do departamento de pastelaria para reordenar e reabastecer. Deve ter a capacidade de levantar e/ou mover regularmente até 25 libras e ocasionalmente levantar e/ou mover até 100 libras. Horário: 40 horas semanais. O horário de trabalho pode variar e pode incluir o horário noturno, de fim de semana e feriado. Work may be performed on any day of the week from Monday through Sunday. Example shifts: 6:00am - 2:00pm, or 8:00am - 4:00pm. Shift hours may vary. Please see attached job description for more information.